Länderbrücke und Stiftskirche in Laufen an der Salzach - © Stadt Laufen, Harald Wessner

Ökomodellregion Waginger See - Rupertiwinkel

Waging am See, Taching am See, Kirchanschöring, Petting, Wonneberg, Stadt Tittmoning, Fridolfing, Teisendorf, Saaldorf-Surheim, Stadt Laufen

Kartenausschnitt der Mitgliedsgemeinden in der Ökomodellregion Waginger See Rupertiwinkel

Mit Schreiben vom 24.01.2017 teilte das Amt für Ländliche Entwicklung Oberbayern der Stadt Laufen mit, dass das Bayerische Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten den Beitritt der Stadt Laufen zur Ökomodellregion Waginger See - Rupertiwinkel positiv beschieden hat.

Ziel der Öko-Modellregion ist es, konventionelle Betriebe bei der Umstellung auf ökologischen Landbau zu unterstützen, beispielsweise durch Aufzeigen von Absatzchancen. Ein wertschätzendes Miteinander zwischen konventioneller und biologischer Landwirtschaft soll aktiv gelebt werden. Eine Unterstützung des Biolandbaus liegt auch im kommunalen Interesse, zum Beispiel aus Gründen des Gewässerschutzes.

Mit dem Schwerpunkt Ökolandbau ist diese Region ein gutes Beispiel für gelebte Vielfalt. Und: gute ökonomische Bedingungen und die stetig wachsende Nachfrage bieten heimischen Bauern aktuell gute Perspektiven für die Umstellung auf Ökolandbau.

Der Erfahrungsaustausch zwischen Biopionieren der ersten Stunde, jungen Ökolandwirten und konventionellen Landwirten wird in Zukunft bestimmt einiges in Bewegung bringen.

Die Gemeinden und deren Bürgermeister unterstützen die Öko-Modellregion in vielen Bereichen. Die Einführung von Bio-Menüs in den Gemeinschaftsküchen von Kliniken, Schulen und Kindergärten soll unterstützt werden, wie z.B. an der Salzachklinik in Fridolfing.
Die für die Region früher typischen Streuobstwiesen werden wieder vermehrt angepflanzt und gepflegt, auch auf kommunalen Flächen. Außerdem haben alle Kommunen ein umfangreiches Beschlusspaket verabschiedet, das den Ökolandbau in der Region stärken und den ökologischen Gedanken im Tätigkeitsbereich der Kommunen verankern soll.

Die Kommunen wollen künftig auch touristische Chancen nutzen, die die Ökomodellregion bietet.

Weitergehende Informationen unter: https://www.oekomodellregionen.bayern/waginger-see-rupertiwinkel

Veranstaltungen der Ökomodellregion

Braukurs Biobier für Einsteiger Lernen Sie bei uns, Ihr eigenes Biobier zu brauen!

Laufener Braukuchl (Schloßplatz 2, 83410 Laufen)

Sie erfahren in Theorie und Praxis, wie Bierbrauen wirklich funktioniert. Nach einer kurzen Einweisung geht’s an die Kessel. Sie lernen, welche Unterschiede es bei den Rohstoffen gibt, was Sie an Ausrüstung benötigen, welche Arbeitsschritte zu erledigen sind und worauf man besonders achten sollte.

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Einladung zum Vortrag: "Unser Darm, das Mikrobiom und das liebe Gemüse"

Wellnesshotel Gut Edermann (Holzhausen 2, 83317 Teisendorf)

Erleben Sie einen anschaulichen und informativen Vortrag von Monika Seidenfuß-Bauernschmid, Expertin für Ernährungs- und Hauswirtschaftswissenschaften, Traditionelle Europäische Heilkunde und regenerative Ernährung.

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Einladung in die Bio-Ziegenkäserei: Selber Bio-Käse machen und Bio-Brot backen

Ziegenhof Maria Frisch (Töfenreut 3, 83379 Wonneberg)

Nach einer Einführung ins Käserei-Handwerk auf dem Bio-Ziegenhof von Maria und Hans Frisch geht es ans Eingemachte: Unter fachkundiger Anleitung wird der hofeigene Ziegenfrischkäse fertiggestellt und aus regionalem Getreide frisches Biobrot gebacken.

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Einladung zum Bio-Brotbackkurs mit Wolfgang Grösch

SG Dorfstüberl (Fasanenweg 6, Götzing bei Fridolfing)

Zweitägiger Brotbackkurs mit Laufener Landweizen: Entdecke die Kunst des traditionellen Brotbackens mit Wolfgang Grösch im SG Dorfstüberl in Götzing. In diesem zweitägigen Kurs widmen wir uns ganz der Qualität und dem Geschmack unserer Heimat.

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Einladung in die Bio-Ziegenkäserei: Selber Bio-Käse machen und Bio-Brot backen

Ziegenhof Maria Frisch (Töfenreut 3, 83379 Wonneberg)

Nach einer Einführung ins Käserei-Handwerk auf dem Bio-Ziegenhof von Maria und Hans Frisch geht es ans Eingemachte: Unter fachkundiger Anleitung wird der hofeigene Ziegenfrischkäse fertiggestellt und aus regionalem Getreide frisches Biobrot gebacken.

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Mitteilungen der Ökomodellregion

Multimediale Informationen zur Ökomodellregion

Ankündigung von Jessica Linner Ökoerlebnistag

Jessica Linner zur Ökomodellregion allgemein

Allgemeine Informationen zur Ökomodellregion

Ankündigung Exkursion Forum Ökologie in die Ökomodellregion

Bioweidefleisch Heini Thaler

Ökomodellregion Ausblick 2018

Vorstellung der Ökomodellregion

Biobier der Brauerei Stein mit Markus Milkreiter

Biomüsli des Herstellers Barnhouse mit Sina Nagl

Blick in die Zukunft der Ökomodellregion

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