Artikel von Karin Kleinert aus der Südostbayerischen Rundschau vom 08.06.2023

Surheim. Unter dem Motto „Mehr Bio für öffentliche Küchen in der ÖMR“ stand ein gut besuchter Infonachmittag in Surheim, der unter anderem von der Ökomodellregion Waginger See-Rupertiwinkel (ÖMR) im Rahmen der bundesweiten Initiative „BioBitte“ organisiert wurde. Akteure aus Politik, Verwaltung und Praxis bekamen durch fundierte Vorträge und praxisnahe Beispiele gute Anregungen, wie sie mehr Bio bewerkstelligen können. Das Fazit: die erste Frage für Entscheidungsträger sollte immer lauten „Was geht?“.

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